Минфин предложил создать реестр пивоварен вместо маркировки и лицензирования

Минфин не поддерживает идею маркировки и лицензирования пива. Ведомство предложило альтернативный вариант – создание реестра производителей пива.

Об этом стало известно 6 апреля на встрече директора департамента налоговой и таможенной политики Минфина Алексея Сазанова и представителей рынка. Сазанов высказал позицию Минфина, заявив, что ведомство не поддерживает введение лицензирования и маркировки пива по аналогии с другой алкогольной продукцией.

При этом чиновник отметил, что ведомство выступает за введение реестра производителей и ужесточение административной ответственности для ИП. Критерии для данного реестра пока не определены, Минфин поручил их разработку РАР и участникам рынка.

Представитель AB InBev Efes Ораз Дурдыев отметил, что компания высоко ценит решение властей отказаться от маркировки и лицензирования, потому как данные меры избыточны и требуют непосильных затрат. В свою очередь вице-президент «Балтики» Алексей Кедрин высказал опасения в том, что попадание в реестр будет усложнено и в итоге скопирует требования к лицензированию.

Смотрите также

24.12.2024

Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.

Рецепты Тиолы Хмель Дрожжи

02.12.2024

Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

История пива Германия Рецепты Редкий стиль

09.01.2019

Американская ассоциация сидроделов обновила руководство по стилям: добавлены розовые сидры

Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.

США Сидр Стили

02.07.2018

Забытые пивные стили: дампфбир

О ещё одном полузабытом немецком стиле пива в журнале Zymurgy рассказывает Амаль Турчин Шеппа.

Стили Советы Рецепты Редкий стиль История пива

17.05.2023

Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.