Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Законы
← Обратно к новостямВведение «Меркурия» отложили на полгода

Президент подписал закон о переносе старта программы на шесть месяцев – ветеринарные сопроводительные документы можно оформлять в бумажном виде по действующему порядку до 1 июля 2018 года.
Федеральный закон от 28.12.2017 № 431-ФЗ «О внесении изменений в статью 4 Федерального закона «О внесении изменений в Закон Российской Федерации „О ветеринарии“ и отдельные законодательные акты Российской Федерации» предусматривает ряд исключений, при которых документы можно использовать в бумажном виде после 1 июля 2018 года. Послабления распространяются при возникновении чрезвычайных ситуаций (стихийные бедствия), в результате которых эксплуатация ветеринарной информационной системы становится невозможной. Избежать оформления электронной ветсертификации могут предприниматели из населенных пунктов без доступа к интернету, также бумажный вариант можно оставить в случае, если документы содержат государственную или иную предусмотренную законодательством тайну.
Введение ЭВС предполагалось осуществить с 1 января 2018 года, однако Минсельхоз пришел к выводу, что регионы не успевают осуществить переход на электронный формат в указанный срок. Документы можно оформить в системе «Меркурий», они позволят отслеживать происхождение, расположение и маршрут движения ветеринарной продукции.
Под действие системы попадают все предприниматели, торгующие мясной, молочной, рыбной продукцией, в том числе и пивные магазины, где продаются разнообразные снеки животного происхождения.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Ссылку на закон в студию.
http://kremlin.ru/acts/bank/42656
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться