В Таджикистане узаконили самогоноварение и домашнее виноделие

Парламент Таджикистана на законодательном уровне разрешили гражданам гнать самогон и изготавливать вино, рассказала «Парламентская газета».

Такое право гражданам Таджикистана предоставили принятые поправки в закон «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта и алкоголя».

Депутаты единогласно одобрили поправки, правда, запретив продавать напитки собственного приготовления. В стране немало виноделов, которые изготавливают алкогольные напитки в домашних условиях, поэтому новшество позитивно воспринято обществом.

Эксперты уверены, что серьёзных последствий от новой нормы закона не будет, количество злоупотребляющих спиртным не увеличится. Сдерживающими факторами являются рост влияния религии и многовековые традиции виноделия в Таджикистане.

Смотрите также

13.01.2025

Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

Хмель Рецепты Сухое охмеление

16.02.2021

Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

Стили IPA Лагер Рецепты Холодный IPA

26.12.2024

Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.