Министр промышленности и торговли Российской Федерации.
Законы
← Обратно к новостямМинпромторг: необходимо от конкуренции по цене с продукцией стран ЕАЭС переходить к конкуренции по качеству

Министр промышленности и торговли Денис Мантуров выступил на правительственном часе в Совете Федерации и рассказал о ходе работы на алкогольном рынке.
По словам министра, цифровизация контроля позволила сократить количество проверок, а количество выявленных преступлений при этом выросло.
— Как это работает, отчетливо видно на примере системы ЕГАИС. После ее внедрения количество выявленных преступлений в сфере производства и оборота спирта сократилось почти на 20% при том, что поступления в бюджет акцизных платежей выросли в той же пропорции, — цитирует слова министра RNS.
По словам министра, высокой доходности незаконного оборота алкоголя способствует несбалансированная акцизная политика государств ЕАЭС.
— У наших партнеров ставки существенно ниже. Безусловно, мы продолжим искать общие развязки по этим непростым вопросам, но чтобы самостоятельно снизить влияние этих факторов, необходимо от конкуренции по цене переходить к конкуренции по качеству.
Но проблема с нелегальным алкоголем связана также с ограниченной доступностью легального алкоголя, считают в Минпромторге. Поэтому министерство выступило с инициативой дифференциации стоимости лицензий
— Мы договорились о том, что сохраняем стоимость лицензий в городах на уровне 65 тыс., на уровне городов с меньшим населением — 26 тыс., и до 3,5 тыс. рублей — стоимость лицензий в сельских поселениях, — пояснил Мантуров.
Также он добавил, что министерство выступает за пересмотр правил о наличии складских помещений для алкоголя
— Мы с вами понимаем, что на селе, если это маленький магазин, он не может продавать только алкоголь. Поэтому по поводу наличия отдельного огромного склада мы также вышли с инициативой корректировки. Я думаю, что нас поддержат.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться