Генеральный директор компании «БрауМастер».
Законы
← Обратно к новостямВладимир Преловский о применении и преимуществе вмененного налога для малых пивоваров

Генеральный директор компании «БрауМастер» Владимир Преловский ответил на вопросы портала Profibeer о том, где пролегают границы малого пивоваренного предприятия и какая форма налогообложения для него подходит.
- Граница мощности малого пивоваренного предприятия (МПП):
– 300 тыс. дал в год. При существующей средней цене за пиво от производителя в РФ – 50 – 70 руб./литр, годовой оборот составляет 150 – 210 млн руб., что, согласно Закону «О развитии и поддержке малого и среднего предпринимательства в РФ» (№209 - ФЗ), классифицируется как субъект малого предпринимательства (до 800 млн/год – малое предприятие, до 200 млн/год – микропредприятие).
- Форма налогообложения МПП:
– Вмененный налог (акциз) – фиксированное отчисление, определяемое на основе базовых показателей предприятия (расчетная мощность) и действующих ставок налогообложения (акциз, НДС).
- Преимущество вмененного налога – простота применения:
– Для государства – экономия затрат на администрирование, прогнозируемые гарантированные поступления в бюджет, поддержка малого предпринимательства;
– Для предприятия – снижение административной нагрузки (экономия ресурсов, повышение конкурентоспособности, потенциал к развитию МПП);
– Для потребителя – доступность цен продукции местного товаропроизводителя;
– Для конкурентов – честная конкуренция.
ГЛАВНОЕ – исключение возможности нелегального производства пива!
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться