Ведомство займется поисками синтетического спирта в алкогольных напитках. На создание необходимых инструментов и методик РАР потратит 5,5 млн рублей, передает M24.RU.
В алкоголе будут искать технический этиловый спирт, полученный химическим способом, а не из пищевого сырья. Использование такого спирта запрещено, поскольку может нанести серьезный вред здоровью человека.
Сейчас соблюдение этой нормы практически не контролируется. Те способы поиска синтетики, которыми располагают контролирующие органы, либо слишком дороги, либо недостаточно точны.
Конкурс на проведение исследования характеристик компонентов синтетического этанола РАР готовится объявить в апреле. Новая методика позволит обнаруживать присутствие синтетического спирта в любых видах алкогольной продукции.
C 22 сентября по 1 октября пивовары и коптильщики со всей России соберутся на море – в Лазаревском. Туристов примет гостевой дом «Кристалл» в Лазаревском районе Сочи.
24-26 сентября в Геленджике пройдёт Четвёртый Южный форум пивоваров.
5 октября в Культурном хабе Ok16 пройдёт Шестой фестиваль крафтового пива.
