Ведомство займется поисками синтетического спирта в алкогольных напитках. На создание необходимых инструментов и методик РАР потратит 5,5 млн рублей, передает M24.RU.
В алкоголе будут искать технический этиловый спирт, полученный химическим способом, а не из пищевого сырья. Использование такого спирта запрещено, поскольку может нанести серьезный вред здоровью человека.
Сейчас соблюдение этой нормы практически не контролируется. Те способы поиска синтетики, которыми располагают контролирующие органы, либо слишком дороги, либо недостаточно точны.
Конкурс на проведение исследования характеристик компонентов синтетического этанола РАР готовится объявить в апреле. Новая методика позволит обнаруживать присутствие синтетического спирта в любых видах алкогольной продукции.
27 января в Москве, в ресторане «Поплавок» (Мясницкая 7, стр.1) состоится российский финал Международного конкурса барменов Calvados Nouvelle Vogue International Trophies. Начало — в 15 часов.
11-15 февраля в выставочном комплексе «Экспоцентр» пройдёт 26-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо».
12 февраля в рамках выставки «Продэкспо-2019» состоятся XIV АлкоКонгресс и V Винный форум.
