Регистрация на конкурс домашних пивоваров BREWCOM 2022 откроется 5 августа

Заявки на участие в III Общенациональном конкурсе домашних пивоваров будут приниматься с 5 августа. Об этом сообщили организаторы.

Участникам нужно будет определиться со стилем напитка, который они собираются представить жюри. Выбрать необходимо одну или две конкурсных категории:

21 Brut IPA
7A Vienna Lager
10C Weizenbock
6B Rauchbier
13C English Porter
26C Belgian Tripel
20C Imperial Stout
23A Berliner Weisse

В ноябре в каждой из конкурсных категорий определятся призеры: сорта, которые займут три призовых места по сумме баллов. Кроме того, будет выбран абсолютный победитель в номинации «Точно в стиль».

Призеры получат подарки от партнеров BREWCOM, а главный победитель дополнительный бонус: возможность сварить тонну своего пива на пивоварне Knightberg Brewery.
Узнать больше о конкурсе и ознакомиться с его правилами можно на сайте www.brewcom.ru.

Смотрите также

02.07.2018

Забытые пивные стили: дампфбир

О ещё одном полузабытом немецком стиле пива в журнале Zymurgy рассказывает Амаль Турчин Шеппа.

Стили Советы Рецепты Редкий стиль История пива

03.03.2023

Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

Хмель Необычные ингредиенты Пиво + вино Новая Зеландия

10.06.2021

Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Советы Кислое пиво

06.05.2021

Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

Дрожжи Советы

26.04.2022

Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

Бельгия Duvel Duvel Moortgat Рецепты Советы

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться