Приём заявок на конкурс домашних пивоваров BREWCOM 2020 продлили до 10 сентября

Компания «МирБир» в этом году впервые проводит общенациональный заочный конкурс домашних пивоваров BREWCOM. Для того, чтобы как можно больше пивоваров смогли получить качественную и подробную оценку своего пива, организаторы решили продлить приём заявок до 10 сентября.

К участию приглашаются домашние пивовары со всей России. Можно выбрать до двух конкурсных стилей из восьми. В номинациях «Овсяный стаут», «Американский IPA» и «Вайсбир» лимит участников уже набран, но можно подать заявки в других стилях — сэзон, ESB, бельгийский дуббель, хеллес и копчёное пиво.

В каждом из выбранных стилей участник должен представить один конкурсный образец объемом 2 л (в таре по 0,5 л). Стоимость регистрации одного образца — 400 рублей.

Сроки приёма образцов тоже продлили до 23 октября включительно. Их нужно отправить транспортной компанией или лично принести в магазин в Петербурге на Большом Сампсониевском, 45. Чтобы подтвердить, что пиво действительно домашнее, нужно предоставить фото варки пива или оборудования.

Пиво будет оцениваться в два этапа. Сначала — лабораторное исследование, потом слепая дегустация экспертами. Лучшие по итогам двух этапов сорта будут награждены золотыми, серебряными и бронзовыми кубками. Среди сортов, занявших первое место в своём стиле, будет определен «лучший из лучших» — победитель в номинации «Точно в стиль». Этот сорт в объёме 1 тонны сварят на коммерческой пивоварне в 2021 году. Также призёров ждут сертификаты от «МирБира» и подарки от партнёров конкурса. Независимо от результата, каждый участник получит анкету с комментариями судей, которые помогут улучшить пиво.

Зарегистрироваться для участия можно по ссылке. Полные правила конкурса — здесь. Задать вопросы можно на почту event@mirbeer.ru.