Все события
← Обратно к всем событиямТретья конференция пивоваров Поволжья «Волга-BEER 2016» (Самара)
1 и 2 декабря в помещении Hotel Green Line в Самаре состоится третья конференция пивоваров Поволжья «Волга-BEER 2016».
1 и 2 декабря в помещении Hotel Green Line в Самаре состоится третья конференция пивоваров Поволжья «Волга-BEER 2016».
Организатор мероприятия – ведущий поставщик ингредиентов для пивоварения в Приволжском федеральном округе компания «ФАВОРИТ» города Тольятти.
В программе обсуждения:
- информация от компаний-поставщиков (новинки, предложения, ассортимент);
- соответствие этикеток требованиям технических регламентов;
- законодательные акты;
- влияние воды на качество готового продукта;
- возможные дефекты сырья;
- обзор и прогноз рынка 2016-2017 гг.;
- проведение тестовой варки от компании «Грейнрус»;
- общение, обмен опытом;
- дегустация пива;
- ужин с шоу-программой;
По вопросам участия в конференции и участия в проведении тестовой варки, обращаться к начальнику отдела продаж, Сиротину Виталию: тел. 8 (927) 024-83-51, e-mail m1@agroresurs.com.
При поддержке компаний: «Грейнрус», «Курский солод», «Хмельсервис», «Руднянский солодовенный завод», «РАБОС инт.», МИЦ «Пиво и напитки XXI век», «Биосейф».
Информационная поддержка – портал пивного рынка Profibeer
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться