Все события

← Обратно к всем событиям
03 февраля 2015, 23:59

«Система ХАССП (НАССР) и её использование на предприятиях по производству напитков»

«Система ХАССП (НАССР) и её использование на предприятиях по производству напитков»

Докладчик – к.б.н. Валерия Исаева, заместитель генерального директора по микробиологической работе «МИЦ «Пиво и напитки XXI век».

Программа семинара:

  • система НАССР, её задачи и принципы;
  • взаимосвязь системы НАССР с санитарно-эпидемиологическим контролем производства;
  • этапы внедрения НАССР;
  • результаты внедрения системы в производственном микробиологическом контроле;
  • внедрение системы НАССР на предприятиях по производству напитков (общие положения);
  • внедрение системы НАССР на пивоваренных заводах;
  • внедрение системы НАССР на предприятиях по производству безалкогольных напитков;
  • внедрение системы НАССР при производстве воды, расфасованной в ёмкости.
02350
Поделиться
Комментарии 0
25 августа 2018
Выставка крафтовой культуры Craft Depot Fest 2018

25 августа с 12.00 до 23.00 на территории дизайн-завода «Флакон» пройдет ключевое событие крафтовой культуры в России - ежегодный Craft Depot Fest 2018, организатором которого выступает Ассоциация крафтовых пивоварен Craft Depot.

25 августа 2018
Прикамский фестиваль малых пивоварен Craft Fair (Ижевск)

25 и 26 августа с 12:00 до 22:00 в Ижевске на территории паба «Пинта» на Молодежной, 74 пройдет третий Прикамский Фестиваль малых пивоварен, который соберет профессионалов и любителей крафтового пивоварения со всей России и зарубежья.

25 августа 2018
«Хмельнов Fest 2018» (Минск)

25 августа в Минске, в сквере возле гостиницы «Беларусь», пройдёт «Фестиваль Хмельного пенного» («Хмельнов Fest 2018»).

Лучшее
0 7589
10 самых влиятельных крафтовых пивоварен Америки