За 5 лет продажи безалкогольного пива в Новой Зеландии выросли на 1116%

Исследование Новозеландского института экономических исследований (NZIER) доказало, что пивоваренная промышленность в стране по-прежнему вносит существенный вклад в экономику.

Согласно выводам, пивоваренная промышленность влияет на ВВП и приносит более 900 млн новозеландских долларов (609 млн долларов США) в бюджет правительства. Этому не помешала даже пандемия. Исследование провели по заказу Ассоциации пивоваров Новой Зеландии для оценки пивоваренной отрасли и ее вклада в экономику.

Результаты отчета показывают, что на сентябрь 2021 года пивоваренная промышленность Новой Зеландии оценивалась в 2,8 млрд новозеландских долларов (1,8 млрд долларов США). Пивоваренная промышленность предоставляет более 6 600 рабочих мест, выплачивая зарплаты на более чем 409 млн новозеландских долларов (277 млн долларов США).

«В этом году мы снова видим, что пивоваренный сектор является жизненно важной частью экономики, обеспечивая рабочие места и предоставляя значительные доходы правительству с уплаты акцизного налога и налога на товары и услуги (GST)», — заявил Дилан Ферт, исполнительный директор Ассоциации пивоваров Новой Зеландии.

Ферт подчеркнул, что в прошлом году пивоваренная промышленность внесла в бюджет государства 810 млн новозеландских долларов (548 млн долларов США) в виде налога на товары и услуги — 426 млн новозеландских долларов (288 млн долларов США) и акцизов — примерно 480 млн новозеландских долларов (325 млн долларов США).

По его словам, пандемия повлияла на продажи в барах и ресторанах: «Продолжающееся инфляционное давление на стоимость сырья и затрат на логистику, вызванное эпидемией, привело повышению цен на пиво за последние 12 месяцев».

Дилан Ферт отметил и меняющиеся привычки потребителей. Очевиден переход потребителей к слабоалкогольному и безалкогольному пиву. Объем продаж пива с низким содержанием алкоголя (менее 1,15%) вырос на 1116% с 2016 года.

Другим развивающимся трендом стало пиво с низким содержанием углеводов: за последний год эта категория выросла на 33% и в настоящее время занимает 8% рынка пива.

Также завоевывает популярность пиво с крепостью 5% и выше, зачастую относящееся к премиальным и крафтовым брендам. В совокупности с массовым отказом от алкоголя, эта тенденция подтверждает, что новозеландцы, как правило, пьют редко и сосредотачиваются исключительно на качественных брендах.

Таким образом глава Ассоциации пивоваров Новой Зеландии подчеркнул влияние пивного сектора и на социальное благополучие людей — особенно после столь долгого карантина в 2021 году. «Я думаю, что в целом этот год был неоднозначным для пивоварения в Новой Зеландии. Отрасль внедряет инновации, и рынок постоянно меняется», — подытожил Ферт.