Yakima Chief Hops выпустила новый бленд хмелей для помощи женщинам-пивоварам

Поставщик хмеля Yakima Chief Hops и ассоциация женщин-пивоваров Pink Boots Society выпустили шестой бленд хмелей в рамках стипендиальной программы для женщин, работающих в алкогольной отрасли.

Yakima Chief Hops каждый год выбирает несколько лучших сортов хмеля, выручка с продаж которых уйдет в женский фонд. В 2022-м это будут сорта Loral, Ekuanot и HBC 586 — получилась смесь с цветочными, тропическими и цитрусовыми нотами.

За все время акции — то есть с 2017 года — Yakima Chief Hops и ее партнерам удалось собрать более 500 тыс. долларов.

Основная идея акции состоит том, чтобы вдохновлять женщин-пивоваров, помогая им повышать квалификацию и продвигаться по карьерной лестнице.

По традиции, купить новый бленд хмелей можно до 8 марта 2023 года. Прием заявок от пивоваров на ежегодную глобальную коллаборационную варку #pinkbootsbrew уже открыт.

Смотрите также

26.10.2022

Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

IPA Милкшейк-IPA Рецепты Фрукты Стили

03.03.2023

Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

Хмель Необычные ингредиенты Пиво + вино Новая Зеландия

24.08.2020

Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Зельтер Рецепты Советы Домашнее пивоварение

02.12.2024

Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

История пива Германия Рецепты Редкий стиль

02.07.2018

Забытые пивные стили: дампфбир

О ещё одном полузабытом немецком стиле пива в журнале Zymurgy рассказывает Амаль Турчин Шеппа.

Стили Советы Рецепты Редкий стиль История пива