Пиво Pro

← Обратно к новостям
17 декабря 2020, 11:36

Хроники промовойн: ноябрь 2020, анализ и исходные данные

Хроники промовойн: ноябрь 2020, анализ и исходные данные

Profibeer продолжает исследовать промоактивность пивоваренных компаний на российском рынке. На этот раз мы собрали скидки на пиво в начале ноября в Москве в сетях «Ашан», Metro, «Ароматный мир», BILLA, «Бристоль», «Дикси», «Карусель», «Красное и Белое», «Лента», «Магнит», «О’кей», «Перекресток», «Пятерочка», «СПАР».

Производители. Количество промо-SKU и средняя глубина скидки

39% всех скидок приходятся на импортные сорта. Среди российских производителей по количеству скидок с большим отрывом лидирует AB InBev Efes. Глубина скидок в основном от 20% и выше. В таблице: синий цвет — количество промо-SKU от производителя, красный — средняя глубина скидок.

ТОП-10 по средней глубине скидки по промо-SKU

Наибольшие скидки (от 50%)  в сети «Лента» на импортное пиво, AB InBev Efes и «МПК», а также в Metro на Heineken, импортное пиво и AB InBev Efes.

Сети. Количество промо-SKU и средняя глубина скидки

Наибольшее количество скидок в сети «Лента» при средней глубине скидок в 14%. Сеть Metro на втором месте по количеству скидок, но в ней, и в «Дикси», наибольшая средняя глубина скидок среди рассматриваемых сетей — 31%. В таблице: оранжевый цвет — количество промо-SKU в сети, бирюзовый — средняя глубина скидок.

Сети. Изменение количества SKU в ценовых сегментах до и после промо

Очевиден значительный переход SKU из высокоценовых сегментов в низкоценовые. В таблицах: синим — количество SKU в ценовом диапазоне до скидки, красным — количество SKU в ценовом диапазоне после скидки.

Как вы могли заметить, мы значительно изменили формат по сравнению с первым мониторингом и увеличили количество сетей в подборке. Мы продолжим дорабатывать исследования, а также периодически будем выпускать материалы с другими сетями и регионами. Все ваши предложения и пожелания по мониторингу можно отправить на электронную почту info@profibeer.ru

Исходные данные мониторинга можно скачать по ссылке.

Поделиться
Смотрите также
16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Государство и пиво: коллекция маразмов