RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Завод по производству пивных кегов, расположенный в Новоусманском районе Воронежской области, выставлен на продажу за 200 млн рублей.
Мощность предприятия составляет 60 тыс. кегов в год. На заводе трудятся 50 человек, работает итальянское оборудование, также в собственность входит здание площадью 2 тыс. кв. метров. Уставный капитал составляет 300 тыс. рублей. Владелец Ян Белоглазов готов обменять завод на литейных цех или другие виды бизнеса.
По итогам 2021 года ООО «Янберг контейнер системс», управляющая компания, которой с 2013 года принадлежит завод, отчиталась о выручке в 112,68 млн руб. и чистой прибыли в 15 тыс. руб.
В 2020 году руководство «Янберга» в открытом письме обратилось к президенту РФ, канцлеру ФРГ, губернатору Воронежской области, а также другим российским чиновникам и топ-менеджерам компании Siemens с просьбой уберечь предприятие от закрытия. Однако конфликт с лизинговой компанией «Сименс Финанс» удалось решить компромиссным путем.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.
28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться