Во Франции определили лучшее осетинское пиво

В Париже прошел первый этап VI международного конкурса «Ирон бæгæны-2019», организованный ГК «Бавария», министерством культуры республики, центром традиционной культуры и этнотуризма «Фарн» и ассоциацией осетин во Франции «Алания».

Конкурс проводится для осетин, живущих вдали от дома. Заранее из Осетии участникам отправили ингредиенты для пива. В итоге было представлено пять сортов, а мероприятие посетили около 40 осетин из Парижа, Орлеана, Лилля и других городов Франции. Однако осетины — народ творческий, поэтому презентацию пива они дополнили народными блюдами собственного приготовления. 

Лучшим пивом в этом году стал продукт известной парижской актрисы театра и кино Веры Зангиевой, родившейся в Фиагдоне. Примечательно, что в финальном этапе конкурса 2017 года победила ее дочь Зарифа Кцоева. В этом году финал пройдет 4 октября во Владикавказе. 

Почему проведение этого конкурса так важно, рассказала главный пивовар  ГК ПД «Бавария» Зарина Ортабаева:

— Во Франции я поняла, как важен этот конкурс и для нас, и для них — осетин, живущих вдали от дома. Нас очень ждали, очень тепло и дружно встретили. Многие оставили свои дела и потратили по 2-2,5 часа на дорогу ради этой встречи. Здесь я увидела, как вдалеке от родины люди ценят свою культуру. А самое приятное, что французские осетины не просто помнят свой родной язык — словарный запас у них богаче, чем у осетин, живущих в Осетии. И их дети, которые уже родились и всю жизнь живут во Франции, тоже замечательно разговаривают по-осетински. Я даже пообещала себе, что, вернувшись домой, буду разговаривать со своими детьми только на родном языке.