Пиво Pro

← Обратно к новостям
23 августа 2022, 15:37 — Коммерсантъ

Владелец «Кроп-пива» запустит производство колы и лимонада на новом заводе

Владелец «Кроп-пива» запустит производство колы и лимонада на новом заводе

Осенью ООО «Кавказский бювет» собирается запустить производство кваса, лимонада и колы объемом 220 тысяч тонн в год. Для этого компания построила новый завод на территории индустриального парка «Достояние» в Краснодарском крае, потратив на этот проект 600 млн рублей.

Как сообщают в правительстве региона, это заемные средства, выданные предприятию по льготной ставке в 7,5%. Общий объем инвестиций в запуск нового производства составил 1 млрд рублей, почти половина из которых — федеральные и краевые субсидии.

ООО «Кавказский бювет» существует с 2017 года. Основной вид деятельности — производство минеральных вод. 2021 компания завершила убытком в 1,1 млн руб. Учредителем ООО числится Михаил Хоменков, владелец «Кроп-пива» и «Кубанской картонажной фабрики».

— Возможности нашего предприятия большие — мы можем выпускать в год порядка 220 тыс. тонн продукции, — говорит исполнительный директор компании, Александр Говоров. — В зависимости от потребительских свойств объемы определенной продукции, например колы, можем менять. Производство начнем к концу третьего квартала, сейчас идет наладка всех технологических и производственных процессов.
Оборудование для нового завода было заказано в Италии и Германии еще до введения санкций, а вот сырье почти все российское.

Аналитик Freedom Finance Global Владимир Чернов прогнозирует, что к концу 2023 года выручка завода может составить 5,5 млн рублей, если отталкиваться от средних цен на безалкогольные напитки. Коэффициент рентабельности продаж у Coca-Cola в России 2021 году составлял 0,07, но у нее большая долговая нагрузка. Поэтому, как считает Владимир Чернов, коэффициент рентабельности «Кавказского бювета» может оказаться выше.

Поделиться
Смотрите также
26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Пять хмелей крафтовой революции