Пиво Pro

← Обратно к новостям
26 октября 2020, 14:38 — Известно

В Юрьевце с помощью туристического маршрута хотят вернуть былую славу местному пиву

В Юрьевце с помощью туристического маршрута хотят вернуть былую славу местному пиву

На круглом столе о перспективах развития туризма в Юрьевецком районе Ивановской области его глава Юрий Тимошенко заявил, что к весне 2021 года в городе появится спортивно-туристический маршрут «10 000 шагов».

Дистанция маршрута составит десять тысяч шагов с отсечками на каждой тысяче. Во время прогулки туристы и жители города будут знакомиться с достопримечательностями с помощью QR-кодов:

— Весь путь будет разбит на несколько составляющих частей. Для молодых людей 10 000 шагов — это легко, а, например, люди более пожилого возраста или с ограниченными возможностями смогут выбрать отдельный маршрут, например только от первого пункта до пятого. И на каждой отправной точке установим столбик-указатель, на котором будет табличка с QR-кодом. Туристы смогут любой смартфон навести и прочитать всю историческую информацию про данный объект.

Руководитель Центра развития туризма и гостеприимства Анастасия Грушецкая в свою очередь предложила создать природные туристические маршруты, сеть банных комплексов и крафтовых пивоварен. Юрий Тимошенко оценил идею:

— Крафтовая пивоварня чем хороша? Это небольшое производство, и у нас для этого всё есть. В Юрьевце нет водозабора с Волги, у нас водопровод из артезианских скважин. Можно с гордостью сказать, что в Юрьевце самая вкусная вода во всей области. А в пиве самое главное как раз — это вода, солод и холод. И эти три составляющие могут вернуть ту славу, которая была когда-то у юрьевецкого пива в советские времена.

Поделиться
Смотрите также
24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Выдержка пива: основные правила эйджинга