Пиво Pro

← Обратно к новостям
26 октября 2020, 14:38 — Известно

В Юрьевце с помощью туристического маршрута хотят вернуть былую славу местному пиву

В Юрьевце с помощью туристического маршрута хотят вернуть былую славу местному пиву

На круглом столе о перспективах развития туризма в Юрьевецком районе Ивановской области его глава Юрий Тимошенко заявил, что к весне 2021 года в городе появится спортивно-туристический маршрут «10 000 шагов».

Дистанция маршрута составит десять тысяч шагов с отсечками на каждой тысяче. Во время прогулки туристы и жители города будут знакомиться с достопримечательностями с помощью QR-кодов:

— Весь путь будет разбит на несколько составляющих частей. Для молодых людей 10 000 шагов — это легко, а, например, люди более пожилого возраста или с ограниченными возможностями смогут выбрать отдельный маршрут, например только от первого пункта до пятого. И на каждой отправной точке установим столбик-указатель, на котором будет табличка с QR-кодом. Туристы смогут любой смартфон навести и прочитать всю историческую информацию про данный объект.

Руководитель Центра развития туризма и гостеприимства Анастасия Грушецкая в свою очередь предложила создать природные туристические маршруты, сеть банных комплексов и крафтовых пивоварен. Юрий Тимошенко оценил идею:

— Крафтовая пивоварня чем хороша? Это небольшое производство, и у нас для этого всё есть. В Юрьевце нет водозабора с Волги, у нас водопровод из артезианских скважин. Можно с гордостью сказать, что в Юрьевце самая вкусная вода во всей области. А в пиве самое главное как раз — это вода, солод и холод. И эти три составляющие могут вернуть ту славу, которая была когда-то у юрьевецкого пива в советские времена.

Поделиться
Смотрите также
13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Хмелевой сдвиг: крафтовые пивовары кардинально меняют подход к охмелению