Пиво Pro

← Обратно к новостям
21 августа 2024, 12:57

В Шотландии пройдет 3-й фестиваль Women in Beer

В Шотландии пройдет 3-й фестиваль Women in Beer

Шотландское пивное сообщество Women in Beer (WiB) объявило даты проведения своего третьего фестиваля в Эдинбурге, который, как ожидается, станет самым масштабным.

Мероприятие, которое пройдет с 23 по 27 октября 2024 года, станет крупнейшим фестивалем сообщества на сегодняшний день. В рамках программы будут организованы возможности для обучения и тренингов, встречи для налаживания контактов и общения с сообществом, а также дегустации пива, представленного женщинами, работающими в этом секторе.

В этом году фестиваль начнется с приветственной вечеринки в Cold Town House в Эдинбурге, а затем в течение двух дней будут проходить тренинги и конференции на винокурне Port of Leith Distillery в городском районе виски.

Среди мероприятий будут такие сегменты, как сенсорный тренинг под руководством Lallemand Brewing и полудневный семинар с панельными дискуссиями и выступлениями женщин. Кроме того, на фестивале пройдет сертификация на получение квалификации WSET для подопечных программы WiB Mentorship Programme.

— Я основала организацию Women in Beer, чтобы отметить женщин, которые любят хорошее пиво и хорошую компанию, а также поддержать женщин, работающих в пивоваренной отрасли, с помощью сообщества и возможностей обучения, — говорит основательница WiB Амели Тассин. — Опрос, проведенный в 2023 году, показал, что только 30 % работников пивоваренной отрасли относят себя к женщинам, и только 3% из них — пивовары. Women in Beer существует для того, чтобы изменить эту статистику, предоставляя женщинам поддержку и возможности для встреч, обсуждения отрасли и совместного наслаждения хорошим пивом.

Принять участие в фестивале можно будет по всему Эдинбургу, поскольку Women in Beer сотрудничает с пабами и барами города, чтобы продемонстрировать подборку лучшего пива, сваренного женщинами.

Поделиться
Смотрите также
26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Типичные ошибки пивоваров в соцсетях