В Семенном альянсе готовят дорожную карту ликвидации импортозависимости пивоваренного ячменя

Создание отечественных сортов пивоваренного ячменя планируют включить в Федеральную научно-техническую программу развития сельского хозяйства, рассказали в Национальном семенном альянсе.

Как заявил «Парламентской газете» председатель совета Национального семенного альянса Игорь Лобач, пивоваренный ячмень, наряду с восковидной кукурузой, из которой делают крахмал, относятся к культурам со стопроцентной импортозависимостью посадочного материала.

Для ускорения замены иностранных семян отечественными ещё в 2018 году была запущена Федеральная научно-техническая программа развития сельского хозяйства (ФНТП). В 2024 году на неё выделили 6,8 млрд рублей.

Семенной альянс вместе с семеноводами и аграриями готовит дорожную карту ликвидации импортозависимости пивоваренного ячменя, чтобы вывести семена отечественной селекции.

— Договариваемся с Минсельхозом, что это будет включено в ФНТП, второй транш отбора проектов по которой будет в апреле-мае. Рассчитываем, что наши сорта появятся к 2030 году, — сказал Игорь Лобач.

Смотрите также

02.07.2018

Забытые пивные стили: дампфбир

О ещё одном полузабытом немецком стиле пива в журнале Zymurgy рассказывает Амаль Турчин Шеппа.

Стили Советы Рецепты Редкий стиль История пива

14.07.2025

Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

Холодный IPA IPA Стили Рецепты Портрет стиля

02.12.2024

Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

История пива Германия Рецепты Редкий стиль

10.06.2021

Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Советы Кислое пиво

16.02.2021

Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

Стили IPA Лагер Рецепты Холодный IPA

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться