RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Как передает ТАСС, в Пятигорске, в посёлке Новом, на территории пивоваренной компании ООО «БП “СЮРПРИЗ”» произошёл взрыв, за которым последовал пожар. На месте происшествия обнаружены двое погибших.
Сообщение о взрыве с последующим возгоранием на площади 20 квадратных метров поступило в МЧС в 6:50 утра. В результате взрыва была частично разрушена хозяйственная постройка. В 7 часов 15 минут открытое горение было ликвидировано.
Следственное управление СКР РФ по Ставропольскому краю возбудило уголовное дело по признакам преступления, предусмотренного ч. 3 ст. 143 УК РФ (нарушение требований охраны труда, повлекшее по неосторожности смерть двух и более лиц).
Причина происшествия уточняется. Местные СМИ со ссылкой на краевое МЧС пишут, что причиной взрыва могла стать утечка газа в офисном помещении пивоварни. По сообщению представителей Ставропольрегионгаза, разрешение на подключение к сетям пивоварня не получала.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться