Пиво Pro
← Обратно к новостямВ Перми собираются сносить историческое здание бывшего пивзавода

27 марта 2019 года Ленинский районный суд Перми постановил снести здание бывшего пивзавода на Сибирской, построенное в 1915 году и относящееся к объектам культурного наследия.
Завод работал до конца 80-х годов, после чего его было решено реконструировать. Стену здания, которая осталась в плохом состоянии после частичной реконструкции, проведенной компанией «Б.С.Т.», хотят разобрать и возвести муляж из современных материалов. Однако градозащитник Денис Галицкий считает, что таким образом здание потеряет историческую составляющую. Он борется за сохранение постройки и подал в суд иск на региональную госинспекцию по охране объектов культурного наследия. Однако судья иск отклонил. Это решение мужчина собирается обжаловать.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться