Пиво Pro

← Обратно к новостям
08 июля 2022, 13:48

В Мексике из-за повышенного спроса и нехватки тары образовался дефицит пива

В Мексике из-за повышенного спроса и нехватки тары образовался дефицит пива

Мексика, пятая по объёму потребления пива страна в мире, столкнулась с дефицитом тары для пива и одновременно с ростом спроса на напиток.

Резкое падение продаж во время пандемии, а затем не менее неожиданная отмена ограничений заставили производителей повысить цены, а потребителей — смести пиво с полок. «Когда алюминиевых банок стало не хватать, производители пива заменили их бутылками. Со временем спрос восстановился, но возник уже дефицит бутылок — у отечественных производителей не хватает мощностей для выпуска тары. «Мы предполагаем, что это вызвано ростом спроса, а не снижением предложения», — уверены эксперты. 

Компания Storybird, мексиканский дистрибьютор пива Heineken, сообщила об отсутствии на складах 1,2-литрового Dos Equis (сложно достать бутылки из темно-зеленого стекла для розлива). Вскоре пропали и бутылки, необходимые для розлива Heineken и Indio. Дефицитные продукты попытались заменить другими брендами, но покупатели завалили компанию жалобами. Цены на бренды Victoria и Corona, производимые ещё одной крупной компанией, Grupo Modelo, выросли на 24% с конца мая 2022 года. Таким образом пивоварня пытается регулировать спрос. 

В июне Heineken Mexico заявила, что в связи с растущим спросом инвестирует 1,8 млрд песо в завод по производству алюминиевых банок, а Grupo Modelo в 2021 году объявила о расширении стекольного производства. 

Малые производители пива начали активно скупать бутылки, чтобы их не вытеснили с рынка. Двадцать компаний, входящих в Мексиканскую ассоциацию независимых крафтовых пивоваров (Acermex), закупили 365 тыс. стеклянных бутылок за последний год. 

«Мы нашли способ обойти дефицит бутылок и банок, но наши расходы увеличились в среднем на 20–25%», — уточняют представители сектора.

Поделиться
Смотрите также
26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Пивные бокалы: руководство начинающего биргика