Пиво Pro

← Обратно к новостям
28 июня 2023, 12:01

Molson Coors переоборудует в офис музей пивоварения в Бёртоне

Molson Coors переоборудует в офис музей пивоварения в Бёртоне

Компания Molson Coors получила разрешение на переоборудование бывшего Национального центра пивоварения в Бёртоне в офисное пространство. Здания пустуют с момента закрытия музея в октябре 2022 года.

Коллекцию из музея перенесут в здание неподалёку, а бывший центр пивоварения переоборудуют в современный офис. В компании Molson Coors заявили что, как крупнейший в Бёртоне работодатель, они стремились остаться в городе.

— Нашим приоритетом на всех этапах процесса было сохранение главного офиса в центре Бёртона, неподалёку от пивоварни. Это позволит нам вносить вклад в местную экономику, как это всегда делала пивоваренная отрасль, а также защитить историю пивоварения Бёртона, — заявил операционный директор Molson Coors по региону Западная Европа Фрейзер Томпсон. — Такое местоположение позволит поддерживать более тесные связи между производством и офисной командой.

Здание, где сегодня располагается главный офис, Molson Coors продала городскому совету. Сейчас компания тесно сотрудничает с городским советом и экспертами по сохранению исторического наследия, чтобы сохранить исторический облик здания музея пивоварни Bass и одновременно создать современное рабочее пространство.

Жители города опасаются, что переоборудование старинных зданий в современный офис со стеклянным атриумом значительно изменит их внешний вид. Городской совет получил пять писем с возражениями, в том числе от CAMRA, однако решил выдать разрешение на реконструкцию.

Что касается коллекции музея, Molson Coors взяла на себя обязательство оплачивать сохранение экспонатов и будет сотрудничать со всеми заинтересованными сторонами при организации нового музея. Коллекцию перенесут в трёхэтажное здание неподалёку, где временно будет располагаться музей, пока для него будут искать новый постоянный дом. Центр пивоварения будет работать шесть дней в неделю. Открыть его надеются уже этим летом.

Поделиться
Смотрите также
13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Хмелевой сдвиг: крафтовые пивовары кардинально меняют подход к охмелению