RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
В Башкирии планируют продлить действие льготы по налогу на имущество организаций для производителей пива и пивных напитков. Пивоваров могут полностью освободить от уплаты налога при соблюдении ряда условий. Соответствующие поправки в закон о налоге на имущество рассмотрят на июньском пленарном заседании регионального парламента.
В предшествующие несколько лет, когда действовала льгота, отрасль стабильно росла, а объем поступления акцизов в бюджет Башкирии вырос с 7,3 млрд рублей в 2020 году до 7,79 млрд рублей в 2023 году.
— Выросли ставки акциза, ограничены размеры ПЭТ-тары, введены приборы учета, ЕГАИС и онлайн-кассы. Благоприятные налоговые условия позволят отрасли и дальше стабильно функционировать, сохраняя рабочие места и пополняя республиканский бюджет. Эта мера поддержит и «смежников» — поставщиков сырья, производителей терефталевой кислоты, стекла и алюминия, — рассказал спикер парламента Константин Толкачев.
Компании, оперирующие в сфере производства напитков, могут рассчитывать на получение налоговых льгот, при условии, что их средняя заработная плата не уступает отраслевому среднему уровню. Для поддержания права на льготы организациям необходимо не только сохранять численность своих сотрудников на уровне минимум 90% от показателя предыдущего налогового периода, но и демонстрировать увеличение объема уплаченных акцизов.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться