02.12.2024
Пиво Pro
← Обратно к новостям
08 июля 2019, 16:01
— Пивное дело
Убыток «Сыктывкарпива» в 2018 году составил 27,5 млн рублей
Акционерное общество «Сыктывкарпиво» опубликовало годовой отчет и финансовые результаты за 2018 год, из которых следует, что чистый убыток компании составил 27,5 млн руб., до налогообложения убыток составлял 19 млн 850 тыс. руб.
За год выпуск товарной продукции на производстве упал на 6,7% и составил в денежном выражении 623,5 млн руб., что на 45 млн меньше, чем в 2017 году. Кроме того, на 13% упал и объём производства (до 1 млн 274 тыс. декалитров), и это при том, что в целом в 2018 году, впервые за 11 лет, в пивоваренной отрасли наблюдался рост производства — на 4,1% за счет ЧМ-2018, благоприятной погоды, замороженных акцизов и отсутствия новых законодательных ограничений:
— Рост производства для одних пивоваров оборачивается полным минусом для других. Если для крупных игроков показатели роста внушают оптимизм, то у пивоваренных заводов средней мощности со штатом 300-400 человек (а по стране их примерно 600 и к ним относится и наше предприятие) показатели снизились в общем на 15%. Выпуск товарной продукции в АО «Сыктывкарпиво» упал на 6,7%, — сказано в отчете.
Снижение производства на средних предприятиях также связывается с агрессивным демпингом сетевых алкомаркетов и немалым объемом теневой продукции. В своем отчете предприятие отмечает необходимость принятия срочных мер:
— Спасительной соломинкой для отечественных производителей при сложившихся обстоятельствах послужит введение минимальной розничной цены на пиво.
Поделиться
Смотрите также
13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
17.05.2023
06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться