RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Депутаты Тюменской области испугались возможного закрытия филиала «Очаково» в регионе и решили дать ему, как конкурентоспособному предприятию льготную налоговую ставку на прибыль в 14%:
— На заседании прозвучала мысль, что головные офисы часто закрывают свои филиалы по стране. Такая ситуация может произойти и с «Очаково», однако предприятие конкурентоспособное, поэтому мы хотим удержать его в регионе. Вот и поддерживаем с помощью льготного налогообложения, — заявил депутат Тюменской области Владимир Ульянов.
В головном предприятии заявили, что планов по уходу из региона нет. Налоговые послабления предоставят также «Антипинскому НПЗ», СИБУРу и другим компаниям. Из-за послаблений бюджет региона лишится около 5 млрд руб., однако, как уверяют в думе, это не критично. Владимир Ульянов также заявил, что в период снижения потребления пива «Очаково» сможет удержаться на плаву за счет выпуска других напитков.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться