
Уже второй год подряд интернет-платформа для путешествий TripAdvisor подбирает лучшие варианты пивных туров для своих пользователей, которые можно заказать прямо на сайте. И некоторые места в этом списке весьма неожиданные.
Чехия, родина пильзнера, ожидаемо расположилась на первом месте: здесь можно посетить туры «Пражское пиво» и «Вечерняя пешая экскурсия по закусочным», организованные Urban Adventures, заняли первое место.
Четырехчасовая экскурсия по «самым оживленным барным районам Праги» стоит около 87 долларов и включает посещение пяти небольших чешских пивных, четырёх типичных чешских закусочных, проезд на метро и трамвае, а также ночные рассказы местного англоговорящего гида о чешской истории, политике, культуре и производстве пива.
586 из 597 англоязычных пользователей платформы поставили туру оценку «отлично». Вот, например, что пишет пользователь под ником joselonavarro, который разместил свой обзор в конце прошлой недели: «Мне очень понравился этот тур, особенно потому, что Томас (гид) рассказывал так захватывающе. Если вы любите пиво и хотите совершить не столь популярное у туристов путешествие, вам стоит заказать этот тур».
— Пивной тур — отличный способ исследовать местную пивную культуру при помощи гида, — говорит представитель TripAdvisor Лорел Грейтрикс
Раньше считалось, что экскурсии с гидом ходят по исхоженным неинтересным тропам. Современные же туры стараются избегать больших групп, автобусов и подхода «Если сегодня вторник, значит, мы в Бельгии». Они выбирают пешие прогулки и поездки общественным транспортом и предлагают посетить достопримечательности, которые вы не всегда встретите в старых путеводителях. Это вполне объясняет, почему сонный с точки зрения пива Сидней оказался на втором месте.
— Топ-10 лучших пивных туров показал совершенно новые направления, которые выходят за рамки давних фаворитов. Можно считать лучшими пивными местами Бельгию или Берлин, но рейтинг показывает, что, по мнению пользователей, самыми популярными стали совершенно другие направления вроде Сиднея, Ванкувера и Миннеаполиса, — говорит Грейтрикс.
10 лучших в мире пивных туров:
- Вечерняя пешеходная экскурсия по чешским пивным и закусочным - Прага, Чехия
- Сиднейский пивной тур с посещением пивоварен - Сидней, Австралия
- Дегустация бельгийского пива в Брюсселе - Брюссель, Бельгия
- 3-часовой тур по крафтовым пивоварням в Миннеаполисе - Миннеаполис, Миннесота
- BREW-ed Downtown: пешая экскурсия по пивоварням - Эшвилл, Северная Каролина
- Трёхчасовой берлинский пивной тур - Берлин, Германия
- Баварский вечер пива и еды в Мюнхене - Мюнхен, Германия
- Вечернее вино и крафтовое пиво - Куинстаун, Новая Зеландия
- Сидр и пиво в долине Ярра — тур из Мельбурна - Мельбурн, Австралия
- Тур по пивоварням Ванкувера - Ванкувер, Канада
Пражский тур по барам и закусочным возглавил и прошлогодний список, хотя большинство из фаворитов в этом году новые. В прошлом году в список вошли такие необычные направления, как Рейкьявик, Токио и Каймановы острова.
TripAdvisor выбрал победителей с помощью алгоритма, который учитывает миллионы отзывов, мнений и количество бронирований туров путешественниками на TripAdvisor и Viator в течение 12-месячного периода.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться