RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Суд рассмотрел апелляцию адвокатов Ивана Кляйна, экс-руководителя «Томского пива» и бывшего мэра Томска. 29 июля было решено оставить приговор без изменения — два года колонии за незаконную предпринимательскую деятельность и превышение должностных полномочий.
— Решение томских судей будет обжаловано в вышестоящие судебные инстанции. Будем бороться до тех пор, пока не добьемся справедливости в отношении Ивана Кляйна, — заявила адвокат Ивана Кляйна Марина Вихлянцева. — Мы не удивлены, хоть и разочарованы решением Коллегии томского областного суда. Решить иначе — признать ошибку, а так у нас не принято. Очевидно же, что по такому составу не может быть иного приговора, чем оправдательный.
Сам Кляйн высказался так:
— За общими словами, которые вменяются мне в виде причинения ущерба не стоит ничего. Одна пустота. Как и во всём этом уголовном деле, сотканном из ложных показаний нескольких ранее судимых оговорщиков.
Подробнее о нашумевшем деле можно прочесть в нашем материале: Личные интересы или судьба города? С чего началось дело Ивана Кляйна.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться