RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Суд рассмотрел апелляцию адвокатов Ивана Кляйна, экс-руководителя «Томского пива» и бывшего мэра Томска. 29 июля было решено оставить приговор без изменения — два года колонии за незаконную предпринимательскую деятельность и превышение должностных полномочий.
— Решение томских судей будет обжаловано в вышестоящие судебные инстанции. Будем бороться до тех пор, пока не добьемся справедливости в отношении Ивана Кляйна, — заявила адвокат Ивана Кляйна Марина Вихлянцева. — Мы не удивлены, хоть и разочарованы решением Коллегии томского областного суда. Решить иначе — признать ошибку, а так у нас не принято. Очевидно же, что по такому составу не может быть иного приговора, чем оправдательный.
Сам Кляйн высказался так:
— За общими словами, которые вменяются мне в виде причинения ущерба не стоит ничего. Одна пустота. Как и во всём этом уголовном деле, сотканном из ложных показаний нескольких ранее судимых оговорщиков.
Подробнее о нашумевшем деле можно прочесть в нашем материале: Личные интересы или судьба города? С чего началось дело Ивана Кляйна.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.
28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться