Пиво

← Обратно к новостям
15 мая 2019, 14:12 — Балтика

Специалисты Carlsberg Group вывели новый сорт ячменя

Специалисты Carlsberg Group вывели новый сорт ячменя
фото: Балтика

Специалисты селекционного центра Carlsberg Group в Копенгагене в рамках агропроекта по обеспечению пивоваренным ячменем производственных площадок Восточной Европы вывели новый сорт ячменя «Цитра» (Citra, CB14-3093).

Тестирование его агрономических характеристик велось в течение двух лет, в результате госкомиссия по испытанию и охране селекционных достижений включила его в Государственный реестр селекционных достижений.

Благодаря новому ячменю пиво может дольше сохранять свой свежий вкус и аромат, поэтому теперь его будут применять для приготовления широкого ассортимента продукции.

Новый сорт будут выращивать на задействованных в проекте полях фермерских хозяйств Липецкой, Тамбовской, Тульской, Ивановской, Рязанской и Владимирской областях.

Кроме того, производство пива на основе нового сорта ячменя позволит компании внести вклад в достижение целей программы устойчивого развития «Цель 4НОЛЯ: вместе для будущего», уменьшив объем потребляемых энергоресурсов.

0 1765
Поделиться
Комментарии 0
28 января 2020
Выставка «Упаковка» (Москва)

С 28 по 31 января 2020 года в Москве, в Экспоцентре пройдёт выставка «Упаковка», посвящённая упаковочным материалам и оборудованию.

28 января 2020
Pivo, Bier & Ale EXPO 2020 (Прага)

С 28 по 30 января 2020 года в Праге, в Конгресс-центре пройдут выставка и форум Pivo Bier Ale.

01 февраля 2020
Brugs Bierfestival (Бельгия)

С 2007 года Brugs Bierfestival проводится ежегодно в начале февраля. В 2020 году 13-й пивной фестиваль в Брюгге пройдёт  1 и 2 февраля.

Лучшее
4 19243
Как создать собственный рецепт пива. Часть первая – цель