Пиво Pro
← Обратно к новостямСоюз российских пивоваров: рост производства пива в 2018 году составил 4,1%

Союз российских пивоваров представил презентацию по итогам 2018 года, в которой говорится о статистике рынка и его законодательном регулировании.
По итогам 2018 года общий объём производства пива и пивных напитков в России составил 774 млн декалитров. Прирост в сравнении с прошлым годом составил 4,1%. По мнению Союза пивоваров, рост категории стал возможен благодаря, в первую очередь, отсутствию дополнительных законодательных ограничений.
В сумме пиво пополнило бюджет РФ акцизами на сумму 158,2 млрд рублей, из них 6,3 млрд пришлось на долю импортного пива. Акцизные поступления за год выросли на 2,4%.
Россия занимает 19-е место в мире по потреблению пива на душу населения — 55,5 л в год. Это в два с лишним раза меньше, чем в Чехии, где потребление составляет 138 л. При этом за последние годы потребление заметно сократилось: в 2013 году оно составило 71,2 л в год, в 2015 году — 59,6 л. Однако в России есть потенциал для роста потребления пива без угрозы целям государства по снижению уровня алкоголизации.
Пивовары отмечают непредсказуемость регулирования рынка пива: постоянно появляются законодательные инициативы, вероятность реализации которых предсказать невозможно, сохраняется жёсткое регулирование на уровне регионов. Однако позитивным моментом является то, что наметилась стабильность в подходе к изменению ставок акцизов.
Сохраняются ключевые риски: введение маркировки и лицензирования пива, полный запрет ПЭТ тары, введение региональных ограничений продажи пива.
Прошедший в России чемпионат мира по футболу внёс большой вклад в экономику страны, в том числе и благодаря росту продаж пива. Иностранные болельщики потратили в России за время ЧМ 1,5 млрд долларов, в том числе 100 млн долларов – на еду и напитки. Продажи пива в городах проведения ЧМ выросли на 14%. Всего на стадионах продажи 3,2 млн стаканов пива, из них 2,2% — с безалкогольным пивом. Более 75% болельщиков положительно оценили возможность купить пиво на стадионах.
Полная версия презентации Союза российских пивоваров – по ссылке.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться