29.08.2018
Легендарный скейтбордист Тони Хоук и его компания Birdhouse Skateboards выпустили пиво совместно с калифорнийской пивоварней Black Plague Brewing.
— Никогда не думал, что буду участвовать в создании нового пива, но в моей жизни продолжаются неожиданные — и приятные — повороты, — написал Тони Хоук в своём инстаграме. По его словам, получился чистый и мягкий американский IPA с мощным цитрусовым и цветочным ароматом, слабой горечью и освежающим финишем.
Для охмеления пива, получившего название Tony Hawps IPA, были выбраны сорта Simcoe и Amarillo, а на сухое охмеление добавили Citra и Centennial. Получилось питкое пиво, чтобы утолить жажду после тренировки, но и при этом достаточно крепкое, чтобы повеселиться на вечеринке. Оно будет представлено сначала в тапруме пивоварни, а затем в некоторых барах, ресторанах и магазинах Южной Калифорнии.
Пивоварня сняла видео для продвижения нового сорта, в котором Тони Хоук прибывает на пивоварню (конечно, на скейтборде) и вместе с пивоваром, одетым в костюм чумного доктора, участвует в варке пива.
Основатель пивоварни Black Plague Джордан Хоффарт — тоже профессиональный скейтбордист, поэтому Тони Хоук и другие известные спортсмены стали инвесторами и амбассадорами пивоварни.
Поделиться
Смотрите также
24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться