Пиво Pro
← Обратно к новостямРоссияне пьют пива меньше, чем многие жители ЕС

Союз российских пивоваров предоставил данные по потреблению пива в разных странах. Оказалось, что жители России пьют его меньше, чем жители ЕС.
По статистике Россия оказалась в рейтинге на 19-м месте — каждый ее житель выпивает в год 55,5 л. При этом в 2018 году потребление пива в стране выросло, что председатель совета Союза российских пивоваров Андрей Губка связывает с проведением ЧМ-2018 и жарким летом. При этом выяснилось, что россияне пьют пива гораздо меньше, чем остальные жители стран Европейского союза. Так лидером по потреблению пива стала Чехия (138 л в год), за ней расположилась Австрия (105 л в год) и Германия (101 л в год).
Меньше всего пива — 30 л в год на человека — употребляют во Франции и Греции, поскольку там распространены другие алкогольные напитки, а также в Турции, где в принципе из-за религии не принято употреблять спиртное.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться