Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Пиво Pro
← Обратно к новостямРоссийские власти отказали Efes в покупке российского бизнеса AB InBev Efes

Российские власти запретили турецкой Anadolu Efes купить долю у голландско-бельгийской AB InBev в их совместном российском бизнесе. Иностранные компании договорились о сделке в декабре 2023 года.
Правительственная комиссия по контролю за осуществлением иностранных инвестиций 20 июня отказала Efes Breweries International BV, через которую работает турецкий мировой производитель пива Anadolu Efes, в покупке доли в голландской AB InBev Efes BV. Эта компания — совместное предприятие Anadolu Efes и бельгийской Anheuser-Busch InBev, которое управляет их российским бизнесом через компании «АБ ИнБев Эфес», «ИнБев Трейд», «Восток Солод» и «Бастилс Тех» (бренды Bud, Hoegaarden, «Клинское» и другие).
О намерении Anheuser-Busch InBev продать свою неконтролирующую долю в российском бизнесе турецкому партнеру стало известно еще в апреле 2022 года. В декабре 2023 года стороны достигли соглашения. Предполагалось, в частности, что после закрытия сделки Anadolu Efes станет единственным владельцем российского бизнеса. Согласно анонсированному плану, расчеты за сделку должны быть отложенными и зависеть от результатов работы СП.
Основанием для согласования сделки с российскими властями должны были стать указы президента (№ 618 и № 737), устанавливающие их особый порядок проведения для резидентов из недружественных стран.
О причинах отказа ничего не сообщается. Также Anadolu Efes заявила РБК, что сделка подлежит обязательному согласованию регулирующих органов и российского правительства, и этот процесс продолжается. На данный момент бизнес в России продолжает работать в обычном режиме под руководством Anadolu Efes.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться