Zlatá pivní pečeť (Чехия)
← Обратно к разделу Все события 400 /calendar/ /upload/structure_1/0/9/1/structure_91/
17-22 февраля 2020 года в городе Ческе-Будеёвице прошёл 30-й фестиваль Zlatá pivní pečeť, в рамках которого состоялся дегустационный конкурс пива, сидра и минеральной воды.
Показали себя и российские пивовары. В номинации «Пиво со вкусовыми добавками» второе и третье место заняла N´Stein Brewery из Краснодарского края за NEIPA «Каникулы Бонифация» и тёмный IPA Coco Jambo соответственно. Золотую медаль в этой номинации получил чешский Tmavý čokoládový ležák от Pivovar Nymburk.
Белорусская «Чисто пивоварня» удостоилась двух бронзовых наград за эль в английском стиле Red Hoppy Ale и Citrus IPL.
Абсолютным победителем и обладателем «Мировой пивной печати» стал DIPA от пражской пивоварни Vinohradský pivovar. Серебряная и бронзовая награда остались за традиционными чешскими стилями: второе место занял Zubr Gradus, а третье — Holba Kvasnicové.
При этом в номинации «Американский имперский IPA» чешский DIPA разделил первое место с украинским сортом — 220 от пивоварни «Ципа». Ещё один двойной IPA от «Ципы», 100, занял третье место в этой категории. Чёрный IPA «Вночі» занял второе место в соответствующий номинации. Другая украинская пивоварня, «Дудляр», получила золото в категории «Экстра-крепкое пиво» за свой барливайн 2000.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
А что это за шапито и какими ветрами туда клаудвоту и тайни ребел занесло?
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться