Пиво Pro

← Обратно к новостям
17 ноября 2020, 10:44

Рок-группа The Darkness выпустила рождественский эль Bells End

Рок-группа The Darkness выпустила рождественский эль Bells End

Лондонская крафтовая пивоварня Signature Brew совместно с рок-группой The Darkness выпустила зимний эль Bells End. Чтобы разработать идеальное пиво для рождественских каникул, музыканты несколько раз лично посетили пивоварню в Лейтонстоуне.

Британская Signature Brew специализируется на производстве напитков для мероприятий с живой музыкой. Помимо получения престижной премии Сообщества независимых пивоваров (SIBA) в номинации «Пивоварня года» в 2018 году пивоварня известна своими коллаборациями с такими музыкальными группами, как Mastodon, Idles, alt-J, Slaves, Mogwai, Frank Turner, Rodney P и Enter Shikari.

Новый совместный продукт Signature Brew и The Darkness получил название в честь рождественского трека Christmastime (Don’t Let The Bells End). Во вкусовом профиле Bells End отчётливо чувствуется горечь, привкус ириса, земляные нотки хмеля и пряный аромат чёрной смородины. Крепость напитка — 5,2%. Одна 330-миллитровая баночка согревающего эля обойдется поклонникам бренда в 3,25 фунта (328 рублей).

— Мы хотели создать питкое пиво, напоминающее пунш, — сказал гитарист группы The Darkness Дэн Хокинс. — Пивовары Signature Brew — виртуозные мастера своего дела, им удалось создать вкус, точно отражающий нашу задумку. Bells End обладает своим неповторимым характером. Напиток будет прекрасным дополнением рождественских вечеров и всего зимнего периода в целом. Мы с нетерпением ждем возможности поделиться им с нашими поклонниками.

—Сотрудничество с парнями из The Darkness было для нас очень волнительным опытом, — добавил сооснователь Signature Brew Сэм Макгрегор. —Нам очень нравится их творчество. Как оказалось, они понимают в пиве ничуть не хуже, чем в музыке. Парни несколько раз приезжали к нам на пивоварню, чтобы создать идеальный вкус. Думаю, Bells End станет хорошим завершением этого непростого года. 

Поделиться
Смотрите также
06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Где взять хмель, если на него наложат санкции?