Пиво Pro

← Обратно к новостям
17 ноября 2020, 10:44

Рок-группа The Darkness выпустила рождественский эль Bells End

Рок-группа The Darkness выпустила рождественский эль Bells End

Лондонская крафтовая пивоварня Signature Brew совместно с рок-группой The Darkness выпустила зимний эль Bells End. Чтобы разработать идеальное пиво для рождественских каникул, музыканты несколько раз лично посетили пивоварню в Лейтонстоуне.

Британская Signature Brew специализируется на производстве напитков для мероприятий с живой музыкой. Помимо получения престижной премии Сообщества независимых пивоваров (SIBA) в номинации «Пивоварня года» в 2018 году пивоварня известна своими коллаборациями с такими музыкальными группами, как Mastodon, Idles, alt-J, Slaves, Mogwai, Frank Turner, Rodney P и Enter Shikari.

Новый совместный продукт Signature Brew и The Darkness получил название в честь рождественского трека Christmastime (Don’t Let The Bells End). Во вкусовом профиле Bells End отчётливо чувствуется горечь, привкус ириса, земляные нотки хмеля и пряный аромат чёрной смородины. Крепость напитка — 5,2%. Одна 330-миллитровая баночка согревающего эля обойдется поклонникам бренда в 3,25 фунта (328 рублей).

— Мы хотели создать питкое пиво, напоминающее пунш, — сказал гитарист группы The Darkness Дэн Хокинс. — Пивовары Signature Brew — виртуозные мастера своего дела, им удалось создать вкус, точно отражающий нашу задумку. Bells End обладает своим неповторимым характером. Напиток будет прекрасным дополнением рождественских вечеров и всего зимнего периода в целом. Мы с нетерпением ждем возможности поделиться им с нашими поклонниками.

—Сотрудничество с парнями из The Darkness было для нас очень волнительным опытом, — добавил сооснователь Signature Brew Сэм Макгрегор. —Нам очень нравится их творчество. Как оказалось, они понимают в пиве ничуть не хуже, чем в музыке. Парни несколько раз приезжали к нам на пивоварню, чтобы создать идеальный вкус. Думаю, Bells End станет хорошим завершением этого непростого года. 

Поделиться
Смотрите также
02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Управляющие партнеры Bad.Bro.Bar и «Варки»: «У нас в барах никто ничего не должен»