Продолжается регистрация участников XI Форума «Пивоваренная отрасль России — Взгляд в будущее»

15 октября в комплексе зданий Московского государственного университета пищевых производств пройдёт XI Форум «Пивоваренная отрасль России – Взгляд в будущее», организованный Национальным союзом производителей ячменя, солода, хмеля и пивобезалкогольной продукции.

Организаторы форума продолжают регистрацию участников. В связи с мерами безопасности против распространения коронавируса число участников форума вынуждено ограничено 200. По состоянию на 13 сентября уже зарегистрировано 135 делегатов – представителей российских и зарубежных компаний. Среди них производители пива, сырья и оборудования.

Стоимость участия — 20 тысяч рублей, для участников конкурса «РОСГЛАВПИВО» участие в форуме бесплатное, членам Союза ячменя предоставляется скидка на участие в размере 50%. Дополнительная информация и анкета участника — в приложенном файле.

Смотрите также

02.07.2018

Забытые пивные стили: дампфбир

О ещё одном полузабытом немецком стиле пива в журнале Zymurgy рассказывает Амаль Турчин Шеппа.

Стили Советы Рецепты Редкий стиль История пива

26.10.2022

Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

IPA Милкшейк-IPA Рецепты Фрукты Стили

10.06.2021

Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Советы Кислое пиво

17.05.2023

Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

Советы Рецепты Стили Фрукты Бразилия Катарина-саур

24.08.2020

Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Зельтер Рецепты Советы Домашнее пивоварение

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться