Пиво Pro
← Обратно к новостямПриглашаем на стенд Profibeer на выставке Bevitec
С 28 по 30 марта в Москве, на ВДНХ, в Павильоне 57 в шестой раз проходит главная специализированная выставка оборудования, сырья и упаковки для производства напитков — BeviTec.
Profibeer приглашает гостей выставки на свой стенд 3-А100 на 2-м этаже.
Для посещения экспозиции и деловой программы нужно получить бесплатный билет.
В рамках Bevitec запланирована обширная деловая и образовательная программа. Как всегда, раздел «Пиво» — в центре внимания. Сырьё и оборудование от ведущих российских и зарубежных производителей и поставщиков, традиционные ежедневные дегустации известных производителей отечественного крафтового пива в формате Craft Drinks Corner, круглый стол по насущным вопросам пивоваренного рынка России в 2023 году, вручение премий конкурса «РОСГЛАВПИВО», бесплатное повышение квалификации технологов-пивоваров по органолептической оценке пивоваренной продукции.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться