Пиво Pro

← Обратно к новостям
06 марта 2023, 10:31 — ПРАЙМ

Потребление пива в России в 2022 году осталось стабильным — 52 л на человека в год

Потребление пива в России в 2022 году осталось стабильным — 52 л на человека в год

Потребление крепкого алкоголя в России в 2022 году увеличилось, вина — сократилось, а пива — осталось стабильным. К таким выводам пришли аналитики аудиторско-консалтинговой сети FinExpertiza на основании данных РАР.

Потребление пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи в 2022 году осталось фактически на уровне 2021 года, сократившись на символические 0,06%, до 52,2 литра на человека в год. Однако в некоторых регионах зарегистрированное потребление пива выросло. Например, в 1,8 раза больше, чем в среднем по стране, пива за прошлый год приобрели жители Еврейской автономной области — 93,2 литра на человека. Далее с большим отрывом следуют Мурманская и Сахалинская области (87,4 и 83,8 литра), а также Камчатский край (82,1 литра).

Практически не продают пиво в Ингушетии: уровень потребления составил 0,4 литра на человека в год — почти в 130 раз меньше, чем в среднем по стране. В Чечне пришлось 1,6 литра на человека в год, в Дагестане — 5,5 литра, в Кабардино-Балкарии — 6,2 литра.

Продажи крепкого алкоголя выросли на 7,5%, до 6,8 литра на человека в год. Для сравнения, в 2021 году потребление крепких напитков на душу населения выросло лишь на 1,2%, а в пандемийном 2020 году — на 3,3%. По объёмам потребления на душу населения лидировали Карелия (15,5 литра на человека за год), Сахалинская область (14,9 литра) и Республика Коми с Магаданской областью (14,6 и 14,1 литра).

А вот продажи винодельческой продукции в рознице в 2022 году сократились на 5,5%, до 6,2 литра на каждого жителя страны в год. Больше всего винодельческой продукции в 2022 году было реализовано в Ненецком автономном округе — 11,7 литра на человека, Карелии (11 литров), а также в Подмосковье и Санкт-Петербурге — по 10,2 литра, в Ленинградской области (10 литров).

Поделиться
Смотрите также
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Бегать, жать и пить: как совместить пиво и спорт