Пиво Pro

← Обратно к новостям
25 июня 2021, 10:34

PepsiCo займётся производством пива и зельцеров

PepsiCo займётся производством пива и зельцеров

Компания PepsiCo подала заявление на регистрацию торговой марки, из которого следует, что она рассматривает возможность производства алкогольных напитков под брендом Rockstar.

Компания хочет зарегистрировать это название для пива, алкогольных фруктовых коктейлей, алкогольных солодовых напитков, а также алкогольных зельцеров. При этом в заявке указывается, что компания планирует использовать название Rockstar для производства алкогольных напитков, однако пока этого не делает.

Торговую марку Rockstar компания приобрела в 2020 году за 3,85 млрд долларов. С 2009 года PepsiCo занималась дистрибьюцией энергетических напитков этого бренда в Северной Америке. Выход на рынок алкогольных напитков через марку Rockstar позволит Pepsi воспользоваться преимуществом уже знакомого потребителям бренда и увеличить его аудиторию за счёт расширения ассортимента напитков.

По итогам третьего квартала 2020 года исполнительный директор Pepsi Рамон Лагуарта заявил, что компания изучает возможности на рынке алкогольных напитков и «в ближайшие кварталы примет решение о том, хочет ли выйти на этот рынок». Ранее в 2021 году PepsiCo выпустила серию безалкогольных напитков Neon Zebra со вкусами маргариты, дайкири, мохито и виски-сауэра — смешав их с алкоголем, можно получить коктейль. Напитки с добавлением натурального сока и без искусственных подсластителей направлены на молодую аудиторию, которая сегодня проводит больше времени дома и при этом хочет делать коктейли, не заморачиваясь со сложными рецептами.

В прошлом году главный конкурент PepsiCo, компания Coca-Cola, выпустила зельцер Topo Chico на рынках Латинской Америки, Европы и США. Для производства и дистрибьюции напитка в США компания заключила эксклюзивное соглашение с Molson Coors. PepsiCo для выпуска алкогольных напитков, скорее всего, тоже понадобится партнёр с опытом производства, маркетинга и дистрибьюции алкогольных напитков — им может также стать одна из пивоваренных компаний.

Поделиться
Смотрите также
13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Хмелевой сдвиг: крафтовые пивовары кардинально меняют подход к охмелению