Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Пиво Pro
← Обратно к новостямОПХ через суд хочет зарегистрировать бренд «Вулкан»

Компания «Объединенные пивоварни холдинг» подала в Суд по интеллектуальным правам иск к кипрской компании Dareos Holding о досрочном прекращении правовой охраны товарных знаков «Вулкан» для ряда товаров, в том числе для пива.
По заявлению ОПХ, Dareos не использует марку, принадлежавшую прекратившей деятельность сети игровых салонов «Вулкан», для товаров 32-го класса Международной классификации товаров и услуг — пива, минеральных и газированных вод, прочих безалкогольных напитков, энергетических напитков, фруктовых соков.
ОПХ недавно выпустила энергетик под названием Vulkan — этот товарный знак был зарегистрирован на её имя после того, как его пивоварам передала компания «Камчатские воды», выпускавшая питьевую воду «Вулкан». Этот товарный знак можно использовать для минеральной и питьевой воды, безалкогольных и фруктовых напитков, но не для пива.
Как объяснили в пресс-службе ОПХ изданию Shopper’s, иск был подан с целью обеспечения правовой определённости. До 8 августа суд оставил иск без движения в связи с нехваткой документов, относящихся к иностранной компании.
По мнению опрошенных Shopper’s экспертов, у ОПХ высокие шансы оспорить товарные знаки игорного бренда: если ответчик не докажет, что товарный знак используется для производства напитков, охрану бренда прекратят.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться