Пиво Pro

← Обратно к новостям
15 августа 2023, 11:21

Объём экспорта крафтового пива из США в 2022 году составил 270 млн декалитров

Объём экспорта крафтового пива из США в 2022 году составил 270 млн декалитров

Программа развития экспорта, в рамках которой ассоциация крафтовых пивоварен США Brewers Association сотрудничает с Минсельхозом, позволила в десять раз увеличить число пивоварен, экспортирующих свою продукцию.

По итогам 2022 года американские крафтовые пивоварни поставили за рубеж почти 271 млн декалитров пива на сумму более 71 млн долларов. 

— Количество американских крафтовых производителей, которые экспортируют свою продукцию, выросло с 10-15 пивоварен 20 лет назад до более чем 150 сегодня, — пояснил директор Brewers Association по международным отношениям Стив Парр. — Известность американского крафтового пива сегодня на максимуме. Зарубежные рынки, если правильно с ними работать, дают возможность диверсифицировать продажи и расширить бизнес.

В рамках программы развития экспорта Brewers Association сотрудничает с агентством по международным вопросам Министерства сельского хозяйства США. Ассоциация пивоваров и Минсельхоз делят между собой расходы на продвижение продукции за рубежом.

Наибольший объём — 25,2% от общего экспорта — поставляется в Канаду. 19,2% идут в страны Карибского бассейна. Среди стран Европы главными потребителями американского крафта являются Британия (7,3% поставок) и Швеция (7,1%). На остальные страны Европы в совокупности приходится 12,6%: крупнейшими рынками здесь являются Нидерланды (5,2%) и Италия (2,1%). Китай закупает 6,2% американского крафтового пива, Япония — 4,2%, Южная Корея — 4,1%.

Поделиться
Смотрите также
24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
15 апреля 2026
HORECA Expo (Москва)

Выставка HORECA Expo пройдет 15–17 апреля 2026 года в павильонах выставочного комплекса «Тимирязев Центр» в Москве.

20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

Лучшее
Vermont, NEIPA, Milkshake – одно и то же или три разных стиля?