Пиво Pro
← Обратно к новостямОбновлена деловая программа форума «ПИВО – 2022» в Сочи
Организаторы XXXI форума «Пиво» в Сочи сформировали деловую программу и приглашают специалистов отрасли посетить мероприятия.
Участников форума ждут:
- Круглый стол «Актуальные вопросы производства пивоваренной продукции. Реалии и возможности нового времени»;
- Круглый стол и практические семинары Союза российских пивоваров;
- Круглый стол компании Честный знак. Тема: «Маркировка пива и пивных напитков»;
- Семинар компании ООО «СП Инжиниринг». Тема: «Опыт и результаты комплексного внедрения обязательной маркировки пива. Потенциальные возможности маркировки»
- Семинары, презентации компаний-участников
Полная программа форума — по ссылке.
Для участия нужна регистрация.
Организатор форума — компания «СОУД» – «Сочинские выставки».
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться