Пиво Pro

← Обратно к новостям
04 января 2021, 13:36

Новозеландские хмелеводы предупредили о риске дефицита Nelson Sauvin

Выберите лучшие дрожжи для вашего напитка

www.fermentis.com
Новозеландские хмелеводы предупредили о риске дефицита Nelson Sauvin
фото: Facebook / Ria McGlashan

Компания New Zealand Hops, основной поставщик хмеля из Новой Зеландии, сообщила, что многие её фермы в регионе Нельсон пострадали из-за сильного града, случившегося 26 декабря.

NZ Hops объединяет 28 хмелеводческих компаний. Всего пострадали шесть ферм. 

Исполнительный директор NZ Hops Крейг Орр сообщил, что многие растения хмеля лишились побегов, а значит, не смогут дальше расти и не дадут шишек. Компания продолжает оценку того, как сложившаяся ситуация повлияет на объём урожая.

— Потребуется ещё пара недель, прежде чем мы сможем обновить наш прогноз. И хотя у нас пока нет полной картины, можно сказать, что, если в прошлом году у нас был избыток, то в этом году избытка точно не будет.

Весной 2020 года New Zealand Hops сообщила о рекордном урожае хмеля — они собрали 1231 тонну, что на 18% больше, чем в 2019 году. Сбор урожая по большинству сортов превысил законтрактованные объёмы.

twitter.com/SkyWarble

Сильнее всего от града размером с крупную виноградину пострадали растения сортов Riwaka и Nelson Sauvin. К счастью, были охвачены только окрестности посёлка Моутере, а городок Тапавера, где расположены основные посадки, оказался не затронут, иначе последствия града были бы намного хуже.

Хмелеводы пока не знают, в какой степени растения смогут восстановиться.

— В некоторых местах хмельники выглядят как после войны, и наиболее пострадавшие растения придётся выкорчевать и сжечь. Но главное — как отреагируют побеги оставшихся растений на новые условия. Если будет хорошая погода и не случится новых катаклизмов, они могут восстановиться, — продолжает Крейг Орр.

Владелец одной из пострадавших ферм Mac Hops Бренд МакГлашен говорит, что столь сильного града в этом регионе никогда не бывало. 

— Очень жаль, что так вышло, потому что новозеландский хмель стал по-настоящему популярен в мире. Мы должны поставлять на международный рынок как можно больше хмеля. Но мы рады, что пострадал не весь регион — это было бы очень плохо для новозеландского хмеля.

0 3692
Поделиться
Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
08 декабря 2021
Всероссийский конкурс виноделов «Молодая лоза» (Тамань)

8-10 декабря в Центре энологии Chateau Tamagne пройдёт финал 4-го Всероссийского конкурса виноделов «Молодая лоза».

10 декабря 2021
Oud Bruin Fest (Бельгия)

10-11 декабря 2021 года пройдёт фестиваль, посвящённый фламандскому красному элю Oud Bruin Fest, организованный пивоварней Brouwerij ‘t Verzet.

17 декабря 2021
Barcelona Beer Festival 2021

Девятый пивной фестиваль в Барселоне пройдёт 17-19 декабря в центре La Farga de L’Hospitalet.

Лучшее
0 32978
Мнение: почему пивовары должны правильно определять стили своего пива