Пиво Pro

← Обратно к новостям
11 мая 2023, 11:03

Названы победители World Beer Cup 2023

Названы победители World Beer Cup 2023

В рамках Craft Brewers Conference были объявлены победители 14-го по счёту конкурса пива World Beer Cup. Лучшие сорта были определены в 103 категориях.

Всего в конкурсе приняли участие 2376 пивоварен из 51 страны. Они представили 10 213 образцов пива. Оценивали пиво 272 профессиональных дегустатора из 26 стран. Конкурсные дегустации заняли 9 дней и были разделены на 18 сессий.

Конкурс World Beer Cup проходит с 1996 года. Ранее он проводился раз в два года, однако в 2022 году было принято решение сделать конкурс ежегодным. 

В среднем в каждой из 103 конкурсных категорий было представлено по 99 образцов. Самыми популярными категориями стали американский IPA (412 образцов), NEIPA (374 образца), немецкий пилз (233 образца), международный лёгкий лагер (220 образцов) и выдержанный в бочке стаут (202 образца). 

Самым многочисленным стало представительство США — 8135 образцов. 444 сорта представили пивовары Канады, 223 — Японии, 189 — Германии, 152 — Австралии. 

Лучшим американским IPA признали Head Hunter от пивоварни Fat Head’s Brewery. Серебро досталось Sunriver Brewing Applied Science, бронза — Craft Coast Beer & Tacos Old West.

В категории NEIPA высшую награду конкурса судьи отдали сорту Wherever You Go от Green Cheek Beer Co. Серебро получила Moksa Brewing Co. за Nectaronus Prime, а бронзу — Prison Pals Brewing Co. за Nelson Hazy IPA.

Лучшим немецким пилзом, по мнению судей, стал Von Ebert Brewing Pils. Второе место отдали Dollar Pils Y’all от  Holler Brewing Co., третье — Bibo от Creature Comforts Brewing Co.

Среди лёгких лагеров золото и серебро завоевали канадские пивоварни Microbrasserie Pirate за сорт Anne Bonny, Corsaire и Amsterdam Brewing Co. за 3Speed. Третье место получила американская Liability Brewing Co. с сортом Ultra Secret Enigma.

В категории крепких стаутов первое место судьи отдали 11 Below Brewing Co. Big Mistake, второе — Foothills Brewing BA Sexual Chocolate, третье — Diebolt Brewing Co. Vladislav.

Полный список призёров — по ссылке.

Поделиться
Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Павел Егоров: Лучшее пиво Российской Империи