Пиво Pro

← Обратно к новостям
13 сентября 2021, 12:21

Названы победители конкурса Great American Beer Festival 2021

Названы победители конкурса Great American Beer Festival 2021

Ассоциация крафтовых пивоварен США Brewers Association вручила награды крупнейшего в стране конкурса пива — всего было вручено 290 медалей, обладательницами которых стали 265 пивоварен.

Конкурс прошёл в 35-й раз, но уже второй год подряд пивной фестиваль, в рамках которого он проводится, отменили из-за пандемии. Судьи работали со строгим соблюдением норм безопасности — дегустация продлилась 17 дней и была разделена на 34 сессии. Вручение наград прошло во время Craft Brewers Conference и транслировалось через интернет.

Награды вручались в 97 категориях и 175 подкатегориях. Всего 170 судей оценили 9680 образцов от 2192 пивоварен. 425 пивоварен участвовали в конкурсе первый раз, и 30 из них удалось выиграть медали. Призёры в категории «Пиво со свежим хмелем» будут объявлены в середине октября, чтобы дать пивоварням возможность сварить пиво со свежим урожаем.

Самой популярной оказалась категория «Сочный или мутный IPA», в которой было представлено 427 разных сортов пива. Победителем в ней стал DeadHead IPA Series: TourBus от DESTIHL Brewery. Второе место заняла пивоварня North Park Beer Co. с сортом Art is Hard, а третье — Attitude Brewing Co. и её Blissed.

Второй по популярности стала категория «IPA в американском стиле» (404 сорта): золото досталось Von Ebert Volatile Substance, серебро — JAFB Wooster JAF IPA, а бронза — All Season Bullitt.

249 сортов было заявлено в категории «Фруктовый кислый эль в американском стиле». Лидировал Fall River Sherbet Drip, серебро досталось Short Fuse Tropical Hurt Locker, бронза — Lynnwood Brewing Concern Rasmine.

226 сортов представили в категории «Пшеничный эль в немецком стиле». Здесь золото получил JAFB Wooster Hefeweizen, серебро — Cedar Springs Küsterer Original Weissbier, бронзу — Pilot Hazy Skies Hefeweizen.

И, наконец, пятой по популярности категорией стал «Пильзнер в немецком стиле» — 210 сортов. Золото присудили Meanwhile Pilsner, серебро — Bingo Beer Rail Pass, бронзу — Gemüt Biergarten Golem Czech Pils.

Лидером по числу медалей — три — стала пивоварня Moontown Brewing Co.: серебряная за крим-эль Moonlite, бронзовые за богемский пильзнер 40th Parallel и бок Skool House Bock. Ещё 15 пивоварен завоевали по две медали. Полный список призёров — в приложенном файле.

Поделиться
Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Mikkeller: «Я просто хотел варить хорошее пиво»