На фестивале GBBF назвали лучшее пиво Британии

В рамках проводимого CAMRA Большого британского фестиваля пива (GBBF) назвали победителей конкурса «Пиво — чемпион Британии», самого престижного в мире конкурса настоящего эля.

Победителем стало пиво под названием 1872 Porter от пивоварни Elland Brewery. Ранее сорт четырежды, в том числе в этом году, становился победителем зимнего конкурса пива.

Организаторы конкурса отмечают, что победа стала абсолютно заслуженной, несмотря на крайне высокую конкуренцию. Это пиво чёрного цвета с рубиновыми отблесками, с нотами шоколада, засахаренных фруктов и ириски. Судьям понравилось мягкое ощущение во рту и сухое послевкусие с поджаристыми нотками.

— Выиграть такую награду просто невероятно, мы даже не ожидали. Для нашей команды из трёх человек завоевать «золото» — это фантастическое достижение! Это сорт с долгой историей, его рецепту 150 лет. Нам нравятся такие стили пива, и победа на конкурсе доказывает, что такое пиво нравится людям — с историей и традициями, но одновременно с применением новых технологий, — говорит пивовар Роб Томас.

Второе место жюри присудило Greene King Abbot: это классический премиальный биттер крепостью 5% с фруктовыми нотами хмеля. Обладатель третьего места — биттер Darwin’s Origin от пивоварни Salopian Brewery — впечатлил судей цитрусовыми и землистыми нотами хмеля, переходящими в сладковато-горькое послевкусие.

Процесс отбора занял около года: члены CAMRA номинировали сорта, прошли местные и региональные конкурсы, и наконец судейское жюри оценило образцы и выбрало лучшие. Помимо абсолютных победителей, были определены лучшие сорта в отдельных номинациях — майлды, биттеры, IPA, золотые эли.