Пиво Pro
← Обратно к новостямМировой рынок слабоалкогольного пива вырос на 2,5% за год и сохраняет этот темп роста

Согласно отчету SkyQuest Technology, в 2023 году объем мирового рынка слабоалкогольного пива составлял 308,64 млрд долларов США. По отношению к 2022 году рынок вырос на 2,5%: тогда он оценивался в 301,11 млрд долларов США. Исследователи полагают, что в ближайшие годы эти темпы роста сохранятся. В таком случае к 2031 году рынок слабоалкогольного пива составит 376,05 млрд долларов США.
По мнению аналитиков, растущий спрос на пиво с небольшим градусом объясняется ответственным отношением потребителей к собственному здоровью и благополучию. Умеренную крепость в напитках часто выбирают покупатели, любящие спорт, ведь сниженное содержание алкоголя означает и меньшую калорийность.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться