RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
«Лидское пиво» приостановило рекламные и имиджевые проекты в Республике Беларусь до тех пор, пока в стране актуальными остаются соблюдение прав и свобод человека. Об этом говорится в официальном заявлении компании.
— Мы вернемся к общению, когда на повестке дня не будет настолько остро стоять вопрос соблюдения базовых прав и свобод людей. Мы искренне верим, что открытый диалог и синергия усилий всех государственных институтов дадут возможность помочь пострадавшим и преодолеть социальный кризис, — говорится в сообщении.
Коллектив «Лидского пива» обеспокоен происходящими событиями. Компания выражает солидарность с гражданами, которые стремятся разрешить возникшие в белорусском обществе противоречия мирным путем.
— Один из принципов Olvi Group во всех странах, где представлен концерн, — невмешательство в политику. Этот принцип закреплен в кодексе группы. В то же время кодекс основан на незыблемом принципе уважения прав человека. Поэтому мы солидарны с каждым мирным белорусом, который открыто заявляет о своей гражданской позиции, просит прекратить насилие и вернуться в правовое поле, — говорится в обращении.
Компания также сообщает, что производство работает в штатном режиме, чтобы обеспечивать жителей жизненно необходимыми напитками (в частности, питьевой водой).
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться