Пиво Pro
← Обратно к новостямКрупнейший за Уралом завод стеклотары вступает в Союз российских пивоваров

Компания «Сибирское стекло» — крупнейший за Уралом производитель стеклотары — вступает в Союз российских пивоваров. Соответствующее заявление поступило в исполнительный комитет Союза в начале августа.
Предприятие «Сибирское стекло» расположено в Новосибирске. Компания входит в РАТМ Холдинг, объединяющий промышленные предприятия различных отраслей, в том числе оптико-электронного приборостроения, насосостроения, стекольной промышленности, девелопмента.
Обеспечивая потребности ведущих пивоваренных компаний России, «Сибирское стекло» предлагает потребителям широкий ассортимент тарного стекла.. В 2019 году на «Сибстекле» изготовили 403 млн пивных бутылок, это 67% от общего объема выпуска продукции.
— Членство в Союзе российских пивоваров позволит «Сибирскому стеклу» актуализировать развитие проектов, связанных с основной деятельностью завода. Рассчитываем, что обмен информацией с членами Союза даст предприятию возможность усовершенствовать собственные компетенции в соответствии с конъюнктурой рынка. «Сибстекло» заинтересовано в оперативном информировании пивоваренных компаний о ценности применяемых инновационных технологий, а также проведении комплексной оценки регуляторных инициатив с точки зрения текущей экономической обстановки и перспектив, — говорит президент РАТМ Холдинга Эдуард Таран.
— У многих компаний, входящих в Союз российских пивоваров, с «Сибирским стеклом» уже давно сложились прочные партнерские отношения. Мы рассматриваем вхождение «Сибирского стекла» в состав Союза как шаг, направленный на углубление интеграции смежных отраслей. Мы высоко ценим готовность коллег совместно участвовать в формировании благоприятной бизнес-среды, обсуждать насущные вопросы экологии, обращения с отходами, выстраивать сотрудничество в научно-технической сфере. Уверен, что «Сибирское стекло» усилит экспертизу Союза по многим актуальных вопросам, стоящим на повестке дня отечественного пивоварения, — говорит председатель совета Союза российских пивоваров Даниил Бриман.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться