Пиво Pro

← Обратно к новостям
04 марта 2019, 12:08

Китайская торговая группа покупает немецкую пивоварню Schlossbrauerei Au-Hallertau

Китайская торговая группа покупает немецкую пивоварню Schlossbrauerei Au-Hallertau

Dashang Group, крупнейший ритейлер в Северо-Восточном Китае, контролирующий деятельность четырёх сотен универмагов и магазинов в более чем 15 провинциях, через свою немецкую дочернюю компанию приобрёл немецкую пивоварню Schlossbrauerei Au-Hallertau.

Пивоварня находится в Баварии, в деревне Ау в регионе Халлертау, где традиционно выращивают хмель. Она работает уже более 400 лет, в штате компании – 40 человек. В год пивоварня выпускает около 550 тыс. декалитров пива, из которых 20 процентов уже экспортируется — в основном, на рынки Китая и США. У компании также есть контракт с Boon Rawd Brewery из Таиланда на производство пива Singha для европейского рынка.

По словам барона Михаэля Бека фон Пеккоца, генерального директора компании, основная цель инвестора — «позиционирование качественного пива Schlossbrauerei Au-Hallertau в качестве отдельного бренда по всему Китаю. Dashang Group уже успешно реализовала эту стратегию со своими собственными европейскими винодельнями».

— Для нас было чрезвычайно важно, что новый владелец вкладывает инвестиции в пивоварню в коммуне Халлертау, и что он готов обеспечить сотрудникам гарантированные рабочие места на долгое время, — сказал менеджер, чья семья управляет пивоваренным заводом в шестом поколении.

Он также заявил, что готов оказать помощь в процессе перехода пивоваренного завода к новому владельцу, «поскольку, с одной стороны, это продемонстрирует тесное сотрудничество между инвестором и семьей [бывшего владельца], а с другой стороны, гарантирует клиентам, что контактные лица останутся теми же».

Поделиться
Смотрите также
17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Павел Егоров: Лучшее пиво Российской Империи