Пиво Pro

← Обратно к новостям
04 марта 2019, 12:08

Китайская торговая группа покупает немецкую пивоварню Schlossbrauerei Au-Hallertau

Китайская торговая группа покупает немецкую пивоварню Schlossbrauerei Au-Hallertau

Dashang Group, крупнейший ритейлер в Северо-Восточном Китае, контролирующий деятельность четырёх сотен универмагов и магазинов в более чем 15 провинциях, через свою немецкую дочернюю компанию приобрёл немецкую пивоварню Schlossbrauerei Au-Hallertau.

Пивоварня находится в Баварии, в деревне Ау в регионе Халлертау, где традиционно выращивают хмель. Она работает уже более 400 лет, в штате компании – 40 человек. В год пивоварня выпускает около 550 тыс. декалитров пива, из которых 20 процентов уже экспортируется — в основном, на рынки Китая и США. У компании также есть контракт с Boon Rawd Brewery из Таиланда на производство пива Singha для европейского рынка.

По словам барона Михаэля Бека фон Пеккоца, генерального директора компании, основная цель инвестора — «позиционирование качественного пива Schlossbrauerei Au-Hallertau в качестве отдельного бренда по всему Китаю. Dashang Group уже успешно реализовала эту стратегию со своими собственными европейскими винодельнями».

— Для нас было чрезвычайно важно, что новый владелец вкладывает инвестиции в пивоварню в коммуне Халлертау, и что он готов обеспечить сотрудникам гарантированные рабочие места на долгое время, — сказал менеджер, чья семья управляет пивоваренным заводом в шестом поколении.

Он также заявил, что готов оказать помощь в процессе перехода пивоваренного завода к новому владельцу, «поскольку, с одной стороны, это продемонстрирует тесное сотрудничество между инвестором и семьей [бывшего владельца], а с другой стороны, гарантирует клиентам, что контактные лица останутся теми же».

Поделиться
Смотрите также
16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Государство и пиво: коллекция маразмов